καρπούζι με τυρί............

καλοκαίρι χωρίς καρπούζι δεν γίνεται.....ακόμα δεν έχω καταλάβει πως διαλέγεις καλό καρπούζι....το χτυπάς λέει και το καταλαβαίνεις απ΄το θόρυβο....ναι καλά...χτυπάω χτυπάω....δεν βλέπω διαφορά....γι αυτό δεν διαλέγω εγώ.....μονίμως μάπα το καρπούζι για μένα.....ούτε καρπούζι να διαλέξω δεν είμαι....αλλά μ΄αρέσει πολύ...και φυσικά όχι σε φέτες....ούτε σε πιάτο....το κόβω στη μέση , όχι τελείως, περιμένω ν΄ακούσω το κρακ και το ανοίγω.....δεν θέλω να χωρίσω την καρδιά του....έτσι πάει στη μια μεριά......αυτή είναι δικιά μου.....φυσικά ο τέλειος συνδυασμός είναι .....καρπούζι, τυρί και ψωμί χωριάτικο.......

με τις θερμίδες του και με τη νοστιμιά του...το συνιστώ για απογευματινό ή βραδινό....και μη το τρώτε πολύ κρύο....ίσα ίσα να δροσίσει ....αν είναι πολύ κρύο φεύγει η μυρωδιά του χωραφιού....η καρδιά όμως....αυτή τρώγεται αμέσως...είναι η πιο δροσερή ..... το καρπούζι είναι ίσως το μόνο φρούτο που δεν τρώγεται αν δεν είναι όπως πρέπει....λίγο πολύ όλα τα τρώνε...λίγο άγουρα, λίγο ώριμα.....μα το καρπούζι αν είναι μάπα...δεν τρώγεται με τίποτα.....γι αυτό φίλοι μου προσοχή...αν δεν ξέρετε να διαλέγετε καλό καρπούζι....αφήστε να διαλέξει κάποιος άλλος για σας......δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο απ΄το να διαλέγεις....να το κουβαλάς...και να βγαίνει μάπα.......